Karali Organischer Schwarzer Tee – 500g

Karali Organik Siyah Çay ist ein hochwertiger biologischer türkischer Schwarztee aus der einzigartigen Naturregion Güneysu in der Türkei.

Die jungen Teetriebe und sorgfältig ausgewählten Qualitäts-Teeblätter werden professionell verarbeitet und unter höchsten Hygienestandards ohne direkten Handkontakt hergestellt.

Von der Produktion bis zum Endverbrauch ist jeder Produktionsschritt zertifiziert und vollständig frei von chemischen Zusätzen. Karali ist einer der ersten zertifizierten organischen Schwarztees der Türkei und die ideale Wahl für gesundheitsbewusste Teeliebhaber.

Herstellungsprozess von Schwarzem Tee

Schwarzer Tee wird aus frischen Teeblättern der Pflanze Camellia Sinensis hergestellt. Verwendet werden junge Triebe mit zwei bis drei frischen Blättern und den dazugehörigen zarten Stängeln.

Im Welkprozess wird der Wassergehalt der frischen Blätter von etwa 70–80 % auf 50–55 % reduziert.

Anschließend werden die Blätter in speziellen Maschinen gerollt, gequetscht und gedreht. Dadurch verteilt sich der Zellsaft auf der Blattoberfläche und die Oxidation beginnt.

Während der Fermentation entstehen die typische dunkle Farbe, das kräftige Aroma, die Helligkeit und die charakteristische Stärke des schwarzen Tees.

Im Trocknungsprozess wird der Feuchtigkeitsgehalt auf 3–4 % reduziert. Dadurch wird die Oxidation gestoppt und der Tee lagerfähig gemacht.

Zum Abschluss wird der Tee durch spezielle Siebe nach Feinheit, Blattgröße und Qualität sortiert.

Produkteigenschaften

• 100 % biologischer schwarzer Tee
• Ohne chemische Zusätze
• Zertifizierte Bio-Produktion
• Traditioneller türkischer Geschmack
• Intensives Aroma
• Premium lose Teeblätter
• Ideal für Samowar & Çay Makinesi

Verpackung

• 500g Packung
• 12 Stück pro Karton